KÍNAFERÐ - KRABBI - MATUR - VEIKINDI - 15

KÍNAFERÐ - KRABBI - MATUR - VEIKINDI - 15

Dagur - 15 / Day - 15 Föstudagur - 2. Janúar 2009

Shanghai - work - 3D grafik - markaður China, Kína, The People's Republic of China (中华人民共和国, 中華人民共和國)

Þar sem ferðasagan frá Kína var ekki lokið, að þá kemur framhald hér með nýjum myndum.

Eftir vel lukkaða ferð til þorpsins Zhu Jia Jiao, Quingpu, þá var boðið í enn eina stórmáltíðina um kvöldið. Nú var það bróðir pabba Heng sem bauð til veislu. (smellið á mynd til að sjá fleiri myndir)

Því miður, 2 mánuðum seinna greinist bróðirinn með krabbamein á lokastigi og er óhætt að segja að það komi verulega flatt upp á mann eftir að hafa átt mjög góð samskipti við hann. (to view gallery: click image) (C)2009 Kjartan P. Sigurðsson



Við spiluðum nokkra leiki saman í borðtennis og var ekki annað að sjá þá en að hann hafi verið í 100% formi. Einnig hjálpaði hann mér mikið þegar ég þurfti að komast til tannlæknis. (smellið á mynd til að sjá fleiri myndir)

Hann var greinilega reddarinn í fjölskyldunni. Nú liggur hann þungt haldinn og getur ekki lengur orðið séð um sig sjálfur. (to view gallery: click image) (C)2009 Kjartan P. Sigurðsson



Næsta dag var ég greinilega komin með kvef á háu stigi og því lítið annað að gera en að leggjast skjálfandi undir sæng. Ég notaði þó daginn í 3D teikni- og skipulagsvinnu fyrir World EXPO 2010 samkeppnina heima á Íslandi.

Til að slá aðeins á kvefið, þá fékk ég rótsterkt kínverskt vín (smellið á mynd til að sjá fleiri myndir)

Wine from China (to view gallery: click image) (C)2009 Kjartan P. Sigurðsson



Það var vel hugsað um mig að venju og fékk ég flottan margréttan morgunverð og síðan fínana hádegismat. Vatnakrabbi af fínustu gerð sem er lifandi þar til sjóðandi vatni er hellt yfir hann, rétt áður en hann er borðaður. (smellið á mynd til að sjá fleiri myndir)

Da Zha Xie is a special type of crab found in river. Very tradisional Chinise food. (to view gallery: click image) (C)2009 Kjartan P. Sigurðsson



Hér er horft undir vatnakrabbann. En það er mikil list að borða svona krabba og það er allt borðað sem hægt er að borða. (smellið á mynd til að sjá fleiri myndir)

Da Zha Xie is a special type of crab found in river. Very tradisional Chinise food. Da Zha Xie(大闸蟹) a special crab found in the Yangtze River. And it is normally consumed in the winter (September & October in every year). The crabs are tied with ropes/strings, placed in bamboo containers, steamed and served. (to view gallery: click image) (C)2009 Kjartan P. Sigurðsson



og svona er hann opnaður. Vatnakrabbi er í miklu uppáhaldi hjá Kínverjum og það vildi svo skemmtilega til að það var krabbavertíð þegar við vorum í Shanghai. Það tekur töluverðan tíma að borða krabbann. En það þarf að brjóta skelina og það er allt borðað. Inna úr öllum örmum, klóm (þar er einn mesti maturinn) og svo undir skelinni sjálfri. (smellið á mynd til að sjá fleiri myndir)

Da Zha Xie(大闸蟹) a special crab found in the Yangtze River. And it is normally consumed in the winter (September & October in every year). The crabs are tied with ropes/strings, placed in bamboo containers, steamed and served. (to view gallery: click image) (C)2009 Kjartan P. Sigurðsson



Kjartan WWW.PHOTO.IS

p.s. fyrir þá sem hafa áhuga á fleirri myndum, þá fór ég í ferð til Kína 2003 og þá sem ferðamaður og leiðsögumaður.

http://www.photo.is/kina/index.html

Samdráttur 5. mánuðinn í röð